Ceny mięsa będą rosły: prognoza do lata 2025 roku.

Ceny mięsa na Ukrainie wzrosły przed Wielkanocą. W szczególności ceny wieprzowiny wzrosły o 5,5%. W supermarketach ceny są jeszcze wyższe, na przykład karkówka wieprzowa podrożała o prawie 42 hrywny. Jednak na rynkach ceny pozostają niższe. Wołowina również zdrożała - ceny na nią wzrosły o 6,3%. Różnice w cenach w różnych sklepach są znaczne. Eksperci łączą wzrost cen ze zwiększonym popytem, procesami inflacyjnymi i zmniejszeniem liczby zwierząt na Ukrainie. Prognozuje się dalszy wzrost cen mięsa do czerwca 2025 roku, ale wolniej niż w przypadku innych produktów, z powodu spadku siły nabywczej ludności. Ukraińcy wydają więcej pieniędzy na jedzenie niż Europejczycy. Ceny mięsa na Ukrainie różnią się również w zależności od cen detalicznych i hurtowych.

Analiza:

Ceny mięsa na Ukrainie nadal rosną, szczególnie przed Wielkanocą. Zwiększony popyt na wieprzowinę i wołowinę prowadzi do wzrostu ich kosztów. Jednak na rynkach ceny pozostają niższe w porównaniu do supermarketów. Eksperci przewidują dalszy wzrost cen mięsa na Ukrainie, ale wolniej niż w innych kategoriach produktów. Koszt mięsa jest jednym z czynników wpływających na życie Ukraińców, ponieważ wydają oni większy odsetek dochodu na jedzenie w porównaniu z Europejczykami. Warto również zauważyć znaczną różnicę między cenami hurtowymi a detalicznymi na mięso, co świadczy o istnieniu luki na rynku. Ważne jest uwzględnienie tego faktu przy planowaniu zakupów mięsa i wybieraniu bardziej korzystnych opcji.